Này, những người sành ăn! Bạn đã sẵn sàng để đưa vị giác của mình vào một cuộc hành trình qua Châu Âu chưa? Vậy thì hãy thắt dây an toàn, vì chúng ta sắp bước vào một cuộc phiêu lưu ẩm thực sẽ khiến bạn chảy nước miếng và thèm ăn nhiều hơn nữa!
Châu Âu là một lục địa có bề dày lịch sử, văn hóa và tất nhiên là cả ẩm thực. Và nếu có một việc mà người châu Âu biết cách làm tốt, thì đó là nấu nướng trong bếp. Từ những món hầm thịnh soạn đến những món bánh ngọt tinh tế, ẩm thực của Châu Âu cũng đa dạng như những người gọi nơi đây là quê hương. Vì vậy, không chần chừ gì nữa, hãy đi sâu vào 10 món ăn hàng đầu mà bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Châu Âu.
1. Cơm thập cẩm Paella – Tây Ban Nha
Chúng tôi bắt đầu hành trình của mình ở Tây Ban Nha đầy nắng, nơi màu sắc và hương vị rực rỡ của cơm thập cẩm sẽ đưa bạn đến thẳng bờ biển Địa Trung Hải. Món ăn mang tính biểu tượng này được làm từ gạo, nghệ tây và sự kết hợp thơm ngon giữa hải sản và/hoặc thịt, chẳng hạn như tôm, hến, thịt gà và chorizo. Bí quyết để có một món paella ngon là lớp cơm giòn hình thành ở đáy chảo, được gọi là socarrat. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn sẽ húp một thìa đầy hương vị thơm ngon đó!

2. Bánh sừng bò – Pháp
Bonjour! Tiếp theo, chúng ta có một món ăn cổ điển của Pháp không cần giới thiệu – bánh sừng bò. Món bánh ngọt bơ và xốp này là cách hoàn hảo để bắt đầu một ngày của bạn, cho dù bạn đang thưởng thức nó với một tách cà phê hay một ly sâm panh. Được làm bằng các lớp bột bơ được cuộn và gấp lại để tạo ra hình lưỡi liềm đặc trưng, bánh sừng bò là một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Bạn có thể thưởng thức nó không hoặc có nhân sô cô la, bột hạnh nhân hoặc các nguyên liệu mặn như giăm bông và pho mát.

3. Schnitzel – Áo
Guten Tag! Nếu bạn đang muốn thưởng thức một số món ăn thoải mái thịnh soạn, thì không đâu khác ngoài món schnitzel. Món ăn truyền thống của Áo này bao gồm thịt tẩm bột và rán, thường là thịt bê hoặc thịt lợn, ăn kèm với salad khoai tây hoặc khoai tây chiên. Độ giòn của bánh mì kết hợp với thịt ngon ngọt bên trong tạo nên một bữa ăn ngon miệng và thỏa mãn.

4. Gelato – Ý
Ciao Bella! Ai lại không thích ăn kem, đặc biệt là kem gelato của Ý? Món tráng miệng đông lạnh này được biết đến với kết cấu kem và hương vị đậm đà nhờ sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao như trái cây tươi, các loại hạt và sô cô la. Cho dù bạn đang thích những hương vị cổ điển như vani và sô cô la hay thứ gì đó mạo hiểm hơn như húng quế hoặc quả hồ trăn, gelato là món ăn hoàn hảo trong một ngày hè nóng nực.

5. Moussaka – Hy Lạp
Yassou! Hãy sẵn sàng để thưởng thức hương vị của Hy Lạp với moussaka, một món ăn nhiều lớp được làm từ cà tím, thịt xay và sốt béchamel. Món thịt hầm thịnh soạn này là một món ăn chính trong ẩm thực Hy Lạp và thường được phục vụ như một món chính. Sự kết hợp của các hương vị và kết cấu đơn giản là thần thánh, và bạn sẽ liếm sạch đĩa của mình ngay lập tức.

6. Pierogi – Ba Lan
Cześć! Nếu bạn là người yêu thích bánh bao, thì bạn sẽ thích bánh pierogi. Món ăn truyền thống của Ba Lan này được làm bằng bánh bao luộc với nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như thịt, pho mát hoặc rau. Pierogi có thể được luộc hoặc chiên và thường được phủ bơ, hành tây và kem chua. Chúng là món ăn thoải mái hoàn hảo vào một ngày se lạnh.

7. Bangers and Mash – UK
Cheerio, chap cũ! Bangers and mash là một món ăn cổ điển của Anh được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Xúc xích, hay còn gọi là “bangers”, thường được làm từ thịt lợn hoặc thịt bò và được ăn kèm với khoai tây nghiền béo ngậy. Để làm cho món ăn này trở nên dễ chịu hơn, nó thường được phủ lên trên một loại nước sốt đậm đà được làm từ hành tây và thịt bò kho.

8. Wiener Schnitzel – Đức
Guten Tag, một lần nữa! Chúng tôi đang quay trở lại Đức để thưởng thức một món ăn ngon khác – schnitzel wiener. Món cốt lết mỏng, tẩm bột và chiên này thường được làm từ thịt bê hoặc thịt lợn và ăn kèm với salad khoai tây hoặc khoai tây chiên. Chìa khóa để có một món schnitzel ngon là giã thịt đủ mỏng để đạt được lớp vỏ vàng, giòn.

9. Haggis – Scotland
Aye, chàng trai! Nhắc đến ẩm thực châu Âu không thể không nhắc đến haggis, một món ăn truyền thống của Scotland không dành cho người yếu tim. Haggis được làm bằng cách nhồi tim, gan và phổi cừu vào một cái vỏ làm từ dạ dày của động vật, cùng với bột yến mạch và gia vị. Mặc dù nghe có vẻ đáng sợ nhưng haggis là một món ăn được yêu thích ở Scotland và thường được ăn kèm với neeps và tatties (củ cải và khoai tây).

10. Cevapi – Bosnia và Herzegovina
Zdravo! Điểm đến cuối cùng của chúng tôi trong hành trình ẩm thực này là Bosnia và Herzegovina, nơi chúng tôi sẽ nếm thử món cevapi thơm ngon. Những loại xúc xích nướng nhỏ này được làm bằng sự kết hợp giữa thịt bò và thịt cừu và thường được ăn kèm với bánh mì dẹt, hành tây và ajvar (một loại ớt đỏ phết). Cevapi là một món ăn đường phố phổ biến ở Bosnia và Herzegovina và là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức khi khám phá thành phố.

Bạn đã có nó, 10 món ăn hàng đầu bạn nhất định phải thử khi đi du lịch khắp Châu Âu. Từ món hầm thịnh soạn của Áo đến bánh ngọt tinh tế của Pháp, luôn có thứ gì đó cho mọi người thưởng thức. Bạn đang chờ đợi điều gì? Xách ba lô lên và cùng nhau phiêu lưu ẩm thực nào!